鱼豆腐水煮好吃吗？
不好吃，我吃过最好吃的鱼豆腐是以前在老家（陕西），有个路边摊卖的鱼豆腐，那个豆腐不是市面上那种很软的豆腐，像豆腐干的样子，但是又有豆腐的味道和口感，炒着吃或者麻食（不知道是不是这么写）都很好吃，就是那个味道现在想起来还想吃。。。可惜现在没有了…… 鱼豆腐一般吧，我个人不喜欢吃，我老公跟小孩倒是很喜欢。
之前超市里卖过这种鱼豆腐，味道还行，后来好像没有卖了。外面也有烧烤摊卖烤鱼豆腐，味道也不错。 最经典的就是水煮鱼了，里面放麻辣火锅底料，煮熟了沾着酱料吃。这个味道好极了！ 我自己在家做过几次，买的速冻的水煮鱼调料，做起来方便又好吃。不过里面还是有点细刺，吃鱼的时候注意别卡在喉咙里了。
还有个做法是把鱼豆腐切成薄片，用葱、姜、蒜泥、花椒油、辣椒油、酱油、醋、香油、味精、白糖、芥末、盐等腌上，吃的时候蘸着蒜泥香菜汁儿吃，也很不错。 这个做法是我看某美食节目中一位大师教的，说这家馆子专门做鱼豆腐，味道很好，具体名字我忘了，大家可以搜一下。