抄手怎么煮才好吃？
我做的馄饨和抄手，皮都薄而劲道，煮好后个个饱满，大小刚好一口一个，再配上秘制的调料蘸水，一口吞下，那感觉妙不可言啊！ 很多人都说自己做不出来我这种味道的馄饨或者抄手，其实啊，方法很简单，只要记住几个小技巧就OK了~
先来分享做馄饨的方法吧！
1、面粉里加一勺盐，增加筋性；
2、清水和面，一定要边倒边搅动，揉成光滑偏硬的面团，密封饧面30分钟；
3、面团分成小剂子，压扁，用擀面杖擀成薄片；
4、刀上抹点植物油，把擀好的面片切成三角形，在角上切一刀做成兜状；
5、清水里加点食用油，调成乳液状，淋入兜形馄饨里，用手轻轻揉进馅儿里；
6、开锅后，把包好的馄饨放进锅里，小火慢煮，中间不要搅动，防止馄饨皮破掉；
7、等到所有馄饨都浮起来，就可以捞起来了。
这样一道美味又简单的馄饨就做好了～你学会了吗？ 做抄手的话，把面皮擀得厚一点就行啦~