红米么做好吃?
1.准备食材 红米100g、清水5杯、冰糖6颗、红枣5颗。(我用的是干红米,所以要先泡一下,大约需要8小时) 2.开始制作 将红枣清洗干净后去核切半(可保留枣肉);把红米淘洗干净后浸泡30分钟; 锅中放入4杯水+冰糖,小火加热至全部融化,加入红枣煮至变软,倒入红米,中大火烧开,转小火熬煮1小时左右,当粥变得浓稠时即可关火盛出食用。
小提示: 1.想要喝到更黏稠的粥,可以在煮的过程中搅拌几下让粥更稠一些。 2.喜欢甜口的可以加点白砂糖。 但是,但是!千万别放红糖了!!会很难喝的!!(别问我怎么知道的……)