茄怎么做好吃？
【糖醋里脊】
1.食材准备 里脊肉用料酒，生抽，老抽，淀粉拌匀腌制半小时以上。
2.开始制作 锅中热油，小火慢煎，煎至两面金黄熟透盛出备用。 另起一锅，放适量植物油，放入葱姜蒜爆香后加入两勺番茄酱、三勺白醋、四勺糖和清水煮开，放入煎好的里脊肉，大火收汁即可。
ps：外酥里嫩，酸甜可口，孩子超爱吃！
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【家常豆腐】
1.食材准备 老豆腐一块、鸡蛋一个、葱一根、姜一块、八角一朵、花椒十几粒。
2.开始制作 首先将老豆腐切块，然后铺在锡纸上面，撒入盐少许，倒入蛋液，放入预热好的烤箱，烤至上色就可以啦~ 另外起锅烧油，放入葱花姜片和八角花椒爆香，再倒入两大勺豆瓣酱炒出红油，接着依次放入胡萝卜片、土豆块和豆腐，加入没过食材的清水，大火烧开后转小火炖十分钟左右就可以了哦~~
ps：鲜香入味，好吃到舔盘！