年糕粘什么酱好吃?
我最喜欢吃的蘸酱就是辣椒油,特别香!! 做法也特别简单
①把辣椒面和熟白芝麻拌在一起
②锅中加油,烧热后浇在辣椒面里搅拌一下 做好的辣椒油放凉以后可以装进容器里盖上盖子存放一周左右都不会坏哦~
准备两个碗一个装辣椒油 一个装生抽和白糖
吃的时候切成薄片 沾着辣椒油和生抽白糖水一起吃 又香又辣超级美味呀~ 或者也可以尝试下葱油味道的 年糕煎得有些脆脆的 裹上葱油真的绝了!!
首先大葱切成小段 放到锅里煎至微微发黄 盛出来备用
再炒点花生米 不要炒得太软了 有点硬度比较好
然后把大葱段、花生米一起放进保鲜袋 用力摔打 让葱花吸收花生的香味 变成葱油 最好吃的方法是蒸饭的时候 打个鸡蛋进去搅匀了蒸 这样米饭香喷喷的 而且软糯弹牙