大葱猪肝怎么炒好吃？
1、将猪肝用清水浸泡2小时，中间换两次水； 泡好的猪肝冲洗干净，切片； 大葱切厚片；青椒去籽，切成菱形块；红椒切丝。
2、将切好的猪肝放入碗中，加入两勺淀粉、适量料酒、生抽和盐抓匀腌制片刻； 大火爆香葱姜后捞起；
3、锅中加入适量油烧至七成热，放入豆瓣酱、干辣椒、花椒爆香，随即下入腌好的猪肝滑炒至变色，倒入大葱、洋葱、青红辣椒翻炒一会儿即可出锅。 简单快手的下饭菜，香辣开胃又鲜嫩！喜欢的朋友一定要试一试哦~
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1、将猪肝用清水浸泡2小时，中间换两次水； 泡好的猪肝冲洗干净，切片； 大葱切厚片；青椒去籽，切成菱形块；红椒切丝。
2、将切好的猪肝放入碗中，加入两勺淀粉、适量料酒、生抽和盐抓匀腌制片刻； 大火爆香葱姜后捞起；
3、锅中加入适量油烧至七成热，放入豆瓣酱、干辣椒、花椒爆香，随即下入腌好的猪肝滑炒至变色，倒入大葱、洋葱、青红辣椒翻炒一会儿即可出锅。 简单快手的下饭菜，香辣开胃又鲜嫩！喜欢的朋友一定要试一试哦~