花生豆腐怎么烧好吃？
用料 花生米100g 水250ml 大豆油5克 盐3克 糖5克 生抽10克 老抽5克 淀粉适量 八角2个 三奈3片 香叶2片 小葱一根 花椒适量 做法步骤 1. 准备材料，花生浸泡半小时后把表皮剥掉待用（我买的带皮花生）
2. 准备好香料，八角、三奈、香叶、小葱结 3. 把花生，清水，大豆油，食盐，白砂糖和大料放进去锅里，小火煮约二十分钟 4. 加入生抽和老抽，继续炖约十分钟。这个颜色差不多就好了，不要黑了 5. 加入水淀粉勾芡一下 6. 装盘，可以撒些葱花提香
袁堂洪优质答主花生的营养大家都了解，是天然钙丸、蛋白精粉，但是要吃到有滋有味的花生其实不容易啊～ 这道香辣炒花生就很好吃，又香又脆，而且一点也不糊弄人。 先准备原料哦~ 小小个的花生，用淡盐水浸泡10分钟就可以啦；花生米最好选择红皮的，比较香！（我是为了凑单买的，便宜） 然后开始下锅吧～ 用少量油把花生米炸到酥脆即可，注意别胡了哦！ 我用的是空气炸锅，所以温度和时间都要控制得比较好呢 锅里留一些底油，放葱姜蒜爆香。 加入辣椒粉和花椒粉同炒，炒出香味儿~~ 这个过程可不能糊啊！不然就会苦哒~~~ 接着倒入油炸好的花生米一起爆炒，这时可以稍微调高一下油温的哈~~~~ 放入生抽、冰糖小火慢炖入味儿。 出锅前滴几滴醋和香油增香提味儿就很棒啦～ 看这满满一口锅的花生米，有没有让你很有食欲呢？ 赶紧动手做起来吧！
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