干豆怎么煮好吃?
我比较喜欢喝豆浆,所以家里一直都有买豆浆机。 平时的话就喜欢打点粗粮豆子糊糊,加点白糖或者红糖,味道都很不错! 其实最简单的方法就是把豆子浸泡过夜后,直接打成浆。不过注意不要用金属器皿盛放豆子,防止出现中毒现象。 除了直接打成浆,还可以打完后把渣捞起来炒熟,这样做出来的豆浆更香浓! 平时的话会弄点花生、红枣什么的放进去一起打,营养就更丰富啦~ 不过用豆浆机制作的豆浆,温度不高,细菌很难杀死,最好趁热喝了,一次也别喝太多,避免刺激肠胃。 除了做豆浆之外,干豆还有很多其他做法。比如做成泡芙和纸杯蛋糕的馅料;又或者是放在牛奶里打成奶昔,加入蜜红豆沙,就是一碗香甜美味的豆沙粥了。
其实干豆的口感很丰富的,只要你敢想,就能做得出新鲜奇特的美食来!