雪花牛肉粒怎么做好吃？
大家好，我是@小乔姐姐美食记 ，一个专注食物制作和分享的90后，喜欢分享各种做法！ 今天给大家推荐一道超下饭的牛肉粒的做法——孜然牛排饭！喜欢吃烧烤的朋友一定很喜欢这道菜，下面一起来看看制作方法吧！
【烹饪食材】
所需食材如下：黑胡椒碎3克、蚝油15ml、料酒1勺、生抽15ml、老抽5ml、白糖2.5克、洋葱半个、香菜少许、孜然粉适量、白芝麻适量
【烹饪步骤】
1⃣️首先将牛里脊肉洗净切成小块备用（也可以买回来直接切片）然后加入黑胡椒粉、料酒、蚝油抓匀腌制十分钟备用；接着准备一小碗酱料汁：生抽+老抽+糖搅拌均匀备用即可。
2⃣️锅中热油放入腌制好的牛肉炒至变色，盛出备用。
3⃣️另起锅放一点点油，炒香洋葱段，加入刚才炒好的牛肉翻炒均匀至均匀上色。再加入酱汁翻炒几下，使牛肉充分吸收酱汁入味儿~最后撒上白芝麻和孜然粉翻炒均匀即可出锅啦~
4⃣️米饭上铺上一层生菜叶，再放入炒好的孜然牛肉丁就可以开动啦～ 一道简单美味的孜然牛肉饭就完成咯~是不是很简单呢❓赶快试试吧❗️ 好吃到舔盘哦✨
小贴士： 1、切牛肉时一定要逆着纹路切，这样吃起来才不容易柴，而且口感更好哟！
2、不喜欢吃香菜的朋友可以不放哈~我是在出锅前放的，所以颜色看起来并不是很明显哦~
好啦今天的分享就到这里了，谢谢大家的观看和支持！我们下次见💕