西湖馅怎么或好吃？
楼外楼的酒菜已经不吃下去了，但是那个东坡肉似乎还是很好吃的(•̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̀̀́ •̩̩̩̩̩̩̩̩̱̩̩̩̩̩̩̩̩̀̂ •̩̩̩̩´̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩́̀) 以前在楼外楼吃的时候，是带一个小矮桌的，桌子上铺着雪白的餐巾纸，摆着茶杯和茶水，旁边一个盘子里面放着一叠烫干丝，上面点缀着几粒香菜。苏式鲜藕汤，碧清如镜的汤面上漂着嫩藕、黑木耳、胡萝卜片，小勺舀起，是细碎的黑米。另外还配了两个小菜，一碟腌笃鲜（咸菜炒肉丝）或者咸肉冬瓜汤，一盘炒虾仁。东西不多，但都很精致。价格不记得了，估计不算便宜。 后来去过“连天阁”，也是老字号的饭馆子，在里面吃过饭。连天阁的厅堂不大，感觉就是普通民宅改造的，很低调。连天阁的大菜没吃过，菜价好像也不贵，点几个冷盘和一个荤菜，再加一碗素面或者豆腐脑，两个人吃得挺饱。冷盘有炒鳝糊、椒盐排骨、酱鸭、拌黄瓜等等。荤菜好像记得有一个红烧肉，颜色很亮，看起来就很有滋味。
再后来去杭州，时间大概九十年代中期，住在西湖边上的一家酒店里，记得姓王，好像是按三星级标准建设的。那里也有一楼外楼的分店，就在酒店门口，不过那时已经不再供应酒菜了，只供应自助餐。中午晚上各一场，我记得很清晰的是上午场的价格是38元/位，晚上场不知道，据说比白天要贵些。东西要比以前丰富得多，海鲜也有，但是不多。我印象最深的就是鱼翅捞饭，碗很大，里面飘着油亮的鱼翅，浇上熬得浓浓的汤，吃起来滑溜溜的很劲道。除此之外还有刺身，切片的红虾蟹腿鱼肉，蘸着芥末酱油吃，味道也很不错。