草莓大福哪个牌子好吃?
作为一个在江浙沪地区,被草莓荼毒了多年的孩子来说,这个问题简直是为我而设的! 说起草莓,那可真是深有体会。以前不觉得草莓有多好吃,无非是个反季节水果,价格还挺贵。后来因为某位远方亲戚来拜访时送了一大箱子草莓,从此打开了新世界的大门。 对,这个人就是徐香英,人送外号“徐草莓”,她送的草莓以甜、糯、新鲜著称,每次来都带着不同的品种,云南的、四川的、陕西的…… 这里就得提到我们当地的特产了——徐福记酥糖。对,和徐草莓是远亲。
当年《舌尖上的中国》把酥糖这个宝贝推向了美食界的顶峰,每天家里都要供应几个给客人,否则真的不够分啊。 后来,随着互联网电商的兴起,越来越多的外地人知道了徐福记这个品牌,网店也越开越多。现在又有了小程序,买起来更方便了。我一般都是一次性买很多,放冰箱里冻起来,随时拿出来吃一块。
当然,最经典的吃法还是冻硬后,和冰棍一样敲碎,加酸奶或者牛奶一起冲着吃。奶香混合着果香,一口下去超满足~ 说了这么多,相信你已经知道该怎么选择了吧? 如果你还想吃点别的,可以看看我之前写的这篇文章哦~
草莓大福是一种日本甜点,主要由草莓、皮冻和糯米粉制成。要看哪个牌子的草莓大福好吃,其实没有一个具体的牌子是最好吃的,因为这取决于个人口味。但是,有一些知名的日本甜点品牌,如伊藤久、锦苑阁、泉屋等,都是非常受欢迎的老牌品牌,你可以尝试一下它们的草莓大福,找到最适合你口味的那款。
如果你想尝试自己制作草莓大福,以下是一个简单的食谱:
草莓大福食谱:
所需材料:
1. 草莓 - 2杯(熟透的,压碎)
2. 糯米粉 - 1杯
3. 砂糖 - 1/2杯
4. 水 - 2汤匙
5. 皮冻 - 1杯(购买现成的或者自己做)
6. 奶油 - 适量(用于装饰)
7. 薄荷叶 - 适量(用于装饰,可选)
做法:
1. 将草莓、砂糖和水混合在一起,煮至糖溶化,然后冷却待用。
2. 将糯米粉过筛,然后加入冷却的草莓糖水,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的糯米糊倒入垫了烘焙纸的蒸盘上,用中火蒸20-25分钟,直到熟透。
4. 将蒸好的糯米团稍微冷却,然后用手或擀面杖将其擀平。
5. 将皮冻切成正方形,放在糯米团上,然后在皮冻的一端放上一些切碎的草莓。
6. 将草莓大福的皮冻和草莓部分切开,然后将其包裹起来,清洗干净薄荷叶备用。
7. 在大福上面抹上奶油,然后放上薄荷叶装饰。