什么样的杨桃好吃？
我出生在美丽的广东湛江，那里盛产各种水果，尤其是我的家乡廉江市，号称“中国菠萝之乡”，“中国荔枝之乡”；隔壁的遂溪县，则是“中国柠檬之乡” ，“中国香蕉之乡”。而杨桃，在我们当地叫做“五棱瓜” ，是我最爱的水果之一！！ 杨桃原产于印度东北部，在热带地区有广泛种植。中国主要栽培区是两广地区以及云南南部和福建南部。
杨桃的营养价值很高：每100克果肉含糖分7.5%、有机酸0.38%、蛋白质0.96%、粗纤维0.48%、钙7毫克、铁1毫克等等。其中维生素B的含量是最吸引我的地方——每100克果肉含维生素B1 0.28毫克，比苹果高7倍多，比柑桔高19倍左右。 我很喜欢把杨桃用来做水果沙拉，把切好的杨桃拌上沙拉酱吃，酸酸甜甜的很好吃～不过最经典的吃法还是蘸着食盐吃，味道清香可口，脆嫩无比~
至于怎样判断杨桃好不好吃，我觉得主要从以下几个方面来看：首先是外形要够饱满，而且表皮的棱要分明且干净；其次是从颜色来看，熟透了的杨桃是黄绿色的，表面有一点点光泽；最后可以从香味来评判啦，熟的杨桃会散发出清甜的果香~~
不过现在天气逐渐转冷，新鲜的杨桃已经越来越少见了，于是我找到了它的“替代品”——杨桃干。这种干燥的果实，保留了杨桃大部分的维生素和矿物质，而且吃起来很方便，直接嚼着吃就可以了~~~