石头饼怎么好吃?
我买的这个石头饼是这种的,薄厚适中,酥脆可口,越嚼越香,里面不会很脏 首先,你要选一块好石头,不然做出来的石头饼可就不够干净了(认真脸)
然后,就是最关键的步骤了!怎么让做好的石头饼又松又软呢?其实很简单,把做好的石头饼放在电饭锅里蒸5分钟就好了~ 我用烤箱烤过,效果并不好。后来改用蒸的方法,果然就完美解决了硬度的问题哦~
石锅拌饭 准备食材:大米、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、豆芽、菠菜、熟芝麻、鸡蛋、香油、生抽、糖、泡菜 将大米淘洗干净后放入电饭锅煮成米饭 鸡蛋打散,加少许盐调味,炒熟备用 西葫芦、胡萝卜都切成细丝 锅中放少许油,将西葫芦和胡萝卜倒入锅内翻炒片刻
加入豆芽、菠菜一同翻炒均匀 最后加入熟的鸡蛋、白芝麻、生抽、白糖、香油搅拌匀均即可 盛入刚做好的米饭上,再撒一层腌好的泡菜碎 吃的时候拌一拌就可以啦~