丝瓜放醋好吃吗？
吃过泡椒的、泡姜的，还有用泡椒和泡姜一起做的，味道都不错。 用白醋的倒是第一次听说。 查了一下，好像有这种做法的人并不多，而且做法都比较简答，只是没有详细说明味道怎样。 所以我决定亲自试试，做个试验品给楼主看看啦~\(≧▽≦)/~
材料：
1.嫩丝瓜二根（因为想多吃点丝瓜皮，所以只买了两根）
2.白醋适量（大概一斤多吧，因为不知道到底放多少，所以直接多了点了。。。）
3.白糖适量（也是直接多了点，觉得这样比较甜）
做法：
1.丝瓜去皮，洗净切成长短适中的段备用；（其实可以不削皮的，但是我觉得削了以后炒出来会更脆一些，口感更好！）
2.把切好的丝瓜放进去，然后加入白醋和白糖。
3.盖上盖子，大火煮开后转小火再炖个五六分钟就可以了。
注意： 因为我是用电饭煲做的，所以时间比较长。如果用锅做的话应该不用这么久。 吃到嘴里是酸酸甜甜的，不过感觉酸味比较重，甜味不明显，而且口感也不是很脆，有点软软的感觉。反正不是我喜欢的味道，哈哈。可能放多白糖了，所以太甜也不行。这个量对我来说正合适。 放白醋的量可以根据个人口味酌情添加。 这个菜做起来还是挺方便的，就是味道不太好掌握。可以多试几次，找一下自己合适的用量哦~~\(^o^)/~