玉米搭配什么炒好吃？
玉米是我们日常生活中非常常见的食物，富含人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素E和淀粉等营养物质。而且它的做法也多样，可以煮汤，也可以煎炒烹炸。那今天分享玉米简单又美味的吃法~
【食材】 玉米粒250克、胡萝卜1根、洋葱半个、豌豆（鲜）50g、芹菜60g
【步骤】
1.准备原材料。
2.将新鲜玉米剥去外衣留做备用。
3.将豌豆放入开水锅中焯烫一下快速变色后捞出沥干水分待用。
4.胡萝卜去皮洗净切成小丁；洋葱去掉外皮洗净切成细丝；芹菜摘去菜叶洗净切末。
5.热锅冷油加入洋葱煸炒出香味。
6.接着加入胡萝卜一起翻炒。
7.然后倒入玉米粒继续翻炒。
8.加入少许生抽调味提香。
9.最后加入豌豆仁、食盐、白糖翻炒均匀入味后即可食用了。
【小贴士】 购买玉米时候要注意辨别好坏，首先要观察表面是否光滑，颜色是否鲜亮，然后是掂量重量看有无空瘪的，最后再打开包装闻气味判断新不新鲜。