鸡小腿如何煮好吃？
我是很喜欢吃鸡爪和鸡腿的，所以家里常买。 分享一个比较快又好吃的做法-土豆炖鸡翅（鸡腿） 材料：鸡全腿/鸡翅、土豆2个 大葱半棵、姜6片、干辣椒4个、生抽3汤匙老抽1汤匙白酒3汤匙香醋1茶匙白糖1茶匙盐适量。
步骤：鸡块洗净控干水分后加生抽，老抽，白酒拌匀腌制片刻；土豆去皮切滚刀块；大葱切段，姜切片。 锅中放少许油烧热，放入鸡肉煎至变色，加入葱姜蒜辣椒炒出香味，加入白酒、生抽、老抽、白砂糖和清水，大火烧开转小火焖至入味。
大约30分钟以后把切好的土豆下锅拌匀，继续焖至熟透即可出锅。这样一盘香喷喷的土豆炖鸡肉就完成啦！ 这样做出来的鸡肉软烂脱骨，连骨头带肉都超入味儿！配上软绵绵的土豆，一口咬下去满满的幸福感~ 我一般都是头天晚上腌好，第二天中午就可以做出这么丰盛的一碟菜～