冷冻桃子好吃吗？
没吃过冻桃的夏天是不完整的！ 身为一个山东人，每年夏天都有无数次被妈妈骗着吃冻桃的经历… “来，再多吃几个，吃了这个你晚上就不要肚子疼了”
“这桃子可好吃了，又香又甜，你小时候最喜欢吃这种桃子了，你尝尝” “就让你尝尝，这一锅我都给你洗好了，看看，多鲜亮，肯定比你外面买的好吃” ……
于是，在母亲的蛊惑下，一个瘦小的我抱着一大碗冰冷的桃肉边吹气边大快朵颐起来。 嗯~真香呀～
其实，这就是用盐水浸泡过后的冰冻青梅和冰冻桃子的吃法呢，我们当地叫泡梅。把刚刚从树上摘下来的青梅或者刚成熟的桃子用盐水清洗几遍，连皮一起放入缸中，倒入清水浸泡，盖紧盖子，一周后就可以食用了。
当然，现在生活条件好了，家庭自制冰棒的工艺也就随之简化了。想吃的时候，直接把洗净的青梅或者刚从树上摘下的桃子放在冰箱冷藏室里慢慢冰冻就可以了。 这样制成的美味兼具清凉解暑与生津止渴的功效，真是夏日绝配啊！