哪里的烤鱿鱼好吃?
在烤鱿鱼摊前站定,老板会递上两个纸片,一个是辣椒酱的包装盒,另一个是纸巾。 拿起一个鱿鱼串,撕开包装,蘸点辣酱,一口咬下去!哇~~外酥里嫩,香辣可口,唇齿留香~ 来,再来一个! 现在的生活越来越好,人们对于食品安全也越来越看重,一般在外面吃宵夜都怕吃到不干净的东西,比如现在的夜市、大排档都有明厨亮灶,可以看到厨师操作,或者你选自己喜欢的餐厅,这样吃得也放心。
不过,有些东西还是自己在家里做比较健康,比如这道凉拌鱿鱼,味道也是棒棒的哦~ 准备用料: 干鱿鱼一只、蒜两瓣、青椒一个、红椒一个、香菜适量;油适量、盐一勺、生抽两勺、白醋一勺、芝麻香油几滴、辣椒油少许。 做法步骤: 1.干鱿鱼用冷水浸泡至软,捞起切丝。青红椒切丝,蒜切碎末,香菜切段待用。
2.把食盐、生抽、白醋、芝麻香油和辣椒油调成酱汁待用。
3.把调好的酱汁倒进装鱿鱼的碗里拌匀,盖上盖子或保鲜膜,放入微波炉加热6分钟左右即成。 如果喜欢脆爽的鱿鱼,可以少加热一会儿。但时间不宜过长,以防炒糊变苦。 当然最简单的方法就是直接网购,我买的是这家 鲜冻去骨鱿鱼筒500g , 新鲜入味,蒸烤即食,便宜又好吃!