电饭煲白粥怎么煮好吃？
我比较喜欢吃软一点的白粥，所以在煮之前会浸泡一会儿。 准备适量的大米和薏米（也可以不加），用清水清洗干净后，加入足够多的清水(大概4-5倍左右)，浸泡三个小时左右。这样可以让米粒吸收水分变得更软糯，同时也更容易熬出浓稠的粥底。
在焖煮的过程中，我们可以在里面加入少量的食盐，这会让粥的味道更加鲜甜。 如果不想吃太软的粥，可以在烧滚之后，再焖煮10分钟左右即可。如果喜欢很烂的粥，可以延长浸泡的时间或是适当增加焖煮的时间。 这里分享一下煮粥的小技巧～ 在粥底下埋入几片切好的青菜或者少许盐，可以让粥底部更快熟并且保持翠绿色调。如果想让粥底更香醇，可以在水开后加入少许食用油或猪油，这样能让米粒表面形成一层油脂膜，更有利于吸水膨胀和熬煮。