家常小炒鸡放些什么？
准备一只土鸡，首先把鸡处理好，清理干净，把鸡斩成小块，然后再准备几个小米辣，去掉根部，切成圈，再准备几个红辣椒，也去掉辣椒蒂，从中间一切为二，再准备点葱、姜、蒜。锅里倒入少许食用油，倒入鸡块，把鸡块炒至发白，炒干鸡块内部的水分，炒出鸡的香味，放入葱姜蒜，再来点料酒，料酒可以去除鸡块的腥味。再加入生抽、蚝油调味。
再加入切好的小米辣和青红辣椒，翻炒均匀，炒一会就可以出锅装盘了，一盘简单又美味的家常小炒鸡就做好了。
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准备一只土鸡，首先把鸡处理好，清理干净，把鸡斩成小块，然后再准备几个小米辣，去掉根部，切成圈，再准备几个红辣椒，也去掉辣椒蒂，从中间一切为二，再准备点葱、姜、蒜。锅里倒入少许食用油，倒入鸡块，把鸡块炒至发白，炒干鸡块内部的水分，炒出鸡的香味，放入葱姜蒜，再来点料酒，料酒可以去除鸡块的腥味。再加入生抽、蚝油调味。
再加入切好的小米辣和青红辣椒，翻炒均匀，炒一会就可以出锅装盘了，一盘简单又美味的家常小炒鸡就做好了。