印度薄饼好吃么？
印度薄饼（Naan），也叫馕，这个读音准一些。在印度的超市里能买到包装好的烤馕，和方便面差不多大，热一下就可以吃了 。味道嘛——说不上来，因为不同的超市卖的口味不一样，有的很咸、有的味道偏酸、还有的里面有芝麻花生等等，但是都有一股特殊的香料味。
印度薄饼的做法并不复杂，就是把面粉擀成薄薄的圆片，放在火上烤熟就行了。据说最好的Naan需要在炭火上烤5分钟，不过一般家里做的时候用平底锅或电烤箱也还行。
印度薄饼配着咖喱吃是标准的吃法，不过我们吃得最多的还是把它做成披萨的样子，加上奶酪、菠菜等馅料，再烤几分钟就ok了。
还有另一种类似中国包子一样的吃法，我不是很喜欢。就是面皮里包着各种蔬菜，像饺子一样在蒸笼里蒸熟。不过我不太明白为什么这种蔬菜包子里面要放奶酪…… 印度的煎饼和中国的煎饼果子有点像，是用大米做的，卷着吃。