布葱怎么煮好吃？
1、食材： 猪排骨500g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、葱适量、姜适量 辅料： 辣椒适量、桂皮适量、八角适量 做法步骤： (1)准备食材，葱切段、姜切片。
(2)把排骨冷水下锅，放入姜片和葱段，大火烧开焯血水。
(3)将排骨捞出来洗干净备用。
(4)锅中热油，放入冰糖小火炒至融化，颜色变深。
(5)加入排骨炒上色。
(6)加入葱姜、桂皮、八角继续炒香。
(7)调入适量生抽、老抽，炒均匀入味。
(8)加水没过排骨，大火烧开后转小火炖一个半小时左右。
(9)加入辣椒炒匀，再煮十分钟，汤汁收干就可以了。 小贴士 1、做红烧肉一定要先用凉水把五花肉洗干净，这样烧出来的肉才不会粘锅。
2、炒糖色的时候一定要用小火，否则很容易熬糊。
3、这道菜咸淡程度可以根据自己的口味酌情调整。