泡泡菜怎么炒好吃？
我最喜欢吃泡酸辣白菜，今天做了美食分享下 食材有新鲜的大白菜，小米椒段，大蒜末，葱花，姜蒜末，二荆条辣椒段，陈醋，生抽，老抽，白糖，食盐 做法如下 把大白菜清洗干净后切成块状，加少许的食盐腌制10分钟以上杀出水分，然后挤干备用 准备好上述的辅料，把葱切葱花、姜蒜切末，二荆条切小粒 用碗盛好，加入蒜末、姜末、小米椒、二荆条、生抽、白醋、白糖和少量的淀粉拌匀调成汁 锅中烧油，油温七成热的时候倒入调好的料汁炒出香味，然后把切好的大白菜倒进去快速翻炒，等到所有的白菜均匀裹上酱汁后就可以出锅啦！ 这样做出来的酸辣泡菜又脆又酸又辣，非常开胃，搭配白米饭吃超级棒！