酸奶加燕麦好吃吗?
燕麦和酸奶都是很受欢迎的食物,这两种食物搭配起来,不仅美味营养,而且制作过程也非常简单。那具体如何制作的,一起往下看吧! 食材清单 酸奶 1杯(50克) 燕麦 半碗(70克) 牛奶 250毫升 糖 40克 鸡蛋 1个 油 适量 水果 少许
制作步骤 1、首先我们准备一下食材:酸奶1杯(约50g)、燕麦半碗(约70g)、牛奶250ml、鸡蛋1个、白糖40g;水果可以根据个人喜好添加;油适量。 划重点——这里使用的酸奶是低温酸奶,千万不要使用常温酸奶哦~
2、把鸡蛋打散成蛋液备用。 划重点——这里使用了全蛋,如果使用蛋清的话,后期搅拌的时候容易有沉淀。
3、把除了水果之外的所有食材放入碗中,搅拌均匀。 划重点——这里建议不用搅拌得太细腻,留下一些小颗粒吃起来更有口感一些。
4、锅中刷一层油,舀入一勺粥状糊状的材料放入锅中,用锅铲摊平,小火慢慢加热至形状固定,翻面再煎制2分钟表面金黄即可出锅。 划重点——这里由于火比较小,所以需要不断推动锅底,让食材能够均匀受热。
5、最后根据个人喜好添加水果点缀就可以啦! 小贴士 1、这个点心非常适合做早上或者下午的点心,方便又省事。
2、除了燕麦,还可以使用其他谷物代替,比如大米、薏米、黑米等。
3、如果想要使成品更光滑,可以在搅匀后过筛一次。