豆片怎么炖着好吃?

羿蔚帆羿蔚帆最佳答案最佳答案

我吃的豆片是豆浆机打的,打完过滤掉渣子,煮熟。 配着吃粥蛮好的,软软的一层皮,带点韧性,不是很薄的皮,有黄豆的颗粒感,很香。 我觉得很好吃啊。。。 可能因为我不吃甜的吧,也不爱吃太软糯的粥,所以这豆片刚刚好。。。 不过我觉得直接打可能不好嚼,最好用高压锅焖个十分钟这样吧。 豆片的吃法很多啦,可以熬汤,做火锅(我还没试过)还可以做凉菜,下酒。豆片的油分被豆浆滤掉了,所以不会很油腻,但本身是有一定油脂的,所以放太多蔬菜会腻,我个人喜欢萝卜和海带跟豆片一起炖。

我是很爱很爱喝豆浆的,每天起床一碗热腾腾的豆浆配上糕点,妙啊~~ 所以家里买了豆浆机后几乎没再买过速溶粉啊袋泡啊什么的了。 但外面卖的豆浆有时候会有焦味,而且太稀或者太浓,不是那么的醇正。自己打的可能稠一点,但是是很香的呀。

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