煮鱼什么豆瓣好吃?

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这个啊,我很有发言权了。以前在饭店工作的时候,我们是不允许吃自己灶上的菜的(因为会有食物残留和味道沾到饭菜里),所以这玩意儿只能偷着买。 当时我们这儿有一个大哥就特别爱吃水煮鱼,但水煮鱼里面放的那些辣椒什么的我们这些吃辣的人吃得浑身冒汗大呼过瘾,他吃起来就很受罪了,脸上身上都是红痒的过敏症状。后来问他吃不吃酸辣粉,他说那当然,而且要放很多豆瓣。 于是我就给他买了一些回来,果然过不了多久他就屁颠屁颠地跑来找我:“兄弟,来点儿好吃的呗!” 我看了看说:“你刚刚吃了两袋酸辣粉,现在又要?” “对!给我来两袋吧!” “那你可得好好洗一下了。” “那肯定的!” 他一边搓着澡巾一边心满意足地叹道:“还是你们年轻人会享受啊……”

后来我们关系越来越铁,他经常来找我玩,一来就是一大箱子零食,说是自己买的,其实里面很多都是我平时爱吃的,什么坚果、饼干、各种豆子,以及我最爱的酸梅酱和肉干…… 有一天他又来了,兴冲冲地提着一袋东西说:“哥,我给你带了点好东西。” 我打开一看是一堆绿色的小辣椒,问道:“这是干嘛的?” “水煮鱼用呀!” “你家有酸菜没?” “有啊,家里多着呢!” “那你把酸菜泡进水里,再把这些小辣椒放进去,然后拿热油一泼,香死了我了……” 我还没说完他就迫不及待地把小辣椒放进水里了。 不一会儿,果然香味四溢。 这玩意儿在他看来是难得的美味;在我眼里却和食堂大师傅炒的咸菜一样,毫无魅力可言。 所以,你说水煮鱼用什么豆瓣好吃?我也不知道,反正我们不放。

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