怎么用电饭锅蒸排骨？
材料准备：1只猪排骨，20 只干香菇，适量生抽，适量油(炸香菇用)，适量砂糖，适量蚝油(有豉油更好)，适量鸡精，适量葱段，适量姜丝，适量盐
具体做法：
1、发香菇：20只香菇放在容器中，倒入开水浸泡20分钟备用。
2、排骨洗好沥干水份备用。
3、泡发后的香菇把根去掉，用盐水洗两次，然后沥干；炒锅洗净烧热后倒入适量油，油热后下香菇大火煎3分钟至香菇变软变皱，将锅内油倒干净。
4、下适量生抽，适量砂糖，适量蚝油，适量鸡精，适量葱段，适量姜丝，适量盐炒匀大火煮3分钟关火。
5、把腌好的香菇埋进排骨内抓匀腌3个小时以上。
6、电饭锅内放水，把排骨和香菇平铺在蒸盘内，上面放几片姜。
7、蒸盘放在电饭锅上盖上锅盖，按煮饭键蒸40分钟后，打开锅盖撒些葱花再焖10分钟即可。