小芋头怎么做简单好吃?

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香醇软糯的芋泥,我心中top1

食材:小芋头 500g,黄油 20g,炼乳 4tsp(可根据个人甜度增加)

做法:

1. 小芋头洗干净表面泥沙

2. 冷水下锅,煮至水开后继续煮5分钟左右,保证熟透

3. 把煮熟的小芋头盛出来,沥干水分

4. 趁热压成泥状

5. 黄油隔热水融化,加入炼乳搅拌至完全融化,和芋泥混合均匀即可 做好的芋泥可以直接吃,也可以放入冰箱冷藏后再食用

个人推荐:可以在芋泥表面刷上薄薄的牛奶,放进烤箱烘烤几分钟,这样吃起来会有沙沙的口感而且更香!

在制作的过程中可以尝一下味道,根据个人的口味适当添加糖或者炼乳哦~

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