板栗烧猪蹄好吃吗？
以前在别处看到的。做法和风味都和题主说的差不多，但味道应该更好。 准备食材： 猪脚500g、板栗300g（大概这样）、八角2个、桂皮1小块。生抽适量、老抽适量、十三香适量、姜1块、葱3根。
第一步：猪脚切块，冷水下锅焯出血沫。
第二步：另起锅，加入八角、桂皮，倒入猪脚翻炒一下，再加入葱姜。
第三步：加入开水，没过猪脚，放生抽、老抽、十三香调味。大火煮开后小火炖制90分钟左右。
第四步：加入栗子继续炖40分钟，直到熟烂即可。 一开始以为很复杂，做出来之后发现很容易～而且真的非常美味！汤汁拌饭超级棒！ 当然也可以加点糖提鲜。 但我觉得不加也很好吃~ 嗯，我就是这么任性的吃货……