刺生什么好吃？
作为在青岛长大的外地人，来答一波~~ 要说刺身好吃，那还得说青岛的鲜！ 青岛由于地理位置靠近海边，所以海鲜是非常新鲜肥美的~ 在青岛吃海产品，除了直接生吃，还可以炸、炒、烹、炖，做法很多样。 但是要说最原汁原味的吃法，还是要数生吃。
我吃过很多种刺身，三文鱼、希鲮鱼、北极贝、海蜇头......但是让我念念不忘的还是野生大虾。 海虾的味道极其鲜美，拿来做生鱼片真是再合适不过了。
把鲜活的大虾取出虾仁，加料酒、盐腌制一会，冲洗干净后挤干水分备用。 然后把虾仁铺在碗里，放葱花、姜末、酱油、香醋、辣椒油、花生碎调成蘸水，好吃极了~~
除了生虾，蛤喇肉也是不能错过的美味。 刚打捞上来的蛤喇，用清水冲洗几遍，沥干水之后放在盘子里，撒上姜丝和细香葱末，倒上一点生抽，拌着吃香味四溢啊~~~ 我就特别爱这种原汁原味的感觉，食物原本的味道才是最值得回味的。 不过现在生活条件好了，人们吃得越来越精致，像蛤喇这种带有韧性的东西，现在的孩子吃起来是不太容易的了，所以也就变成了回忆里最美好的味道了……
最后推荐一家店——春和楼(人民路分店)，这家店是青岛市著名的老字号饭店，价格实惠量又大，店里各种荤菜、素菜点起来也不贵，喜欢重口味的可以来尝试一下，说不定你会爱上哦～