青椒怎么拌才好吃？
2021更新 最近买了个空气炸锅，拌青椒新吃法搞起！
先上图 跟小侄女一起拌的，小姑娘吃了一盘，我吃两盘（比较能吃……） 用料有青椒、小米椒、蒜头、白芝麻(可选)、花生（可选）、生抽、香醋、白糖、鸡精、猪油（可选） 首先把辣椒和蒜末下锅爆香 加入一勺白糖提鲜 一勺生抽+半勺香醋调汁 把调好的汁水倒在辣椒锅里，小火焖煮5分钟左右 把切好的花生米放进去炒匀 最后撒一把白芝麻增香即可 开吃啦~
之前都是凉拌或者炒着吃，这做法还是第一次尝试，味道不错呢~~喜欢酸辣口味的可以加些小米椒和白醋，我这种口味清淡的就只加了生抽和香醋，味道也是不错的，大家可以根据自家人喜好调节~ 下面介绍以前做凉拌青椒的做法，爱吃辣的可以试试～ 用料：青椒、香油、生抽、醋、花椒、辣椒粉、大蒜、盐、味精 第一步：烧水煮青椒 水开之后蒸5-7分钟，这样青椒容易入味 第二步：调料汁 酱油、醋、糖、味精、辣椒油、胡椒粉调成汁 第三步：捞起蒸好的青椒摆盘，淋上调味汁，撒上葱花、麻油即可食用 小时候家里常这么拌着吃了，现在自己做啦~~~