油炸过得虾怎么做好吃？
炸过的虾最好吃的做法就是——油焖大虾！ 首先，我们把之前准备好的大虾冲洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后，腌制一会儿（约15分钟左右）。 然后我们热锅凉油，把切好的姜丝、葱段和花椒粒放进去爆香。 接着我们把腌好的大虾放进锅里，开大火，煸炒至虾仁开始变红，加入生抽调味，继续炒香。 然后再加入开水，没过食材一半的位置即可。
水开后转最小火炖5分钟，然后关火让虾浸泡在汤汁里慢慢入味。 等想再吃的时候，开火收汁儿，汁儿浓淡依据个人口味而定，最后淋上一点儿麻油就能出锅啦~ 一盘色香味俱全的油焖大虾就做好啦！ 酥脆的外壳包裹住鲜嫩的虾肉，一口咬下去，唇齿留香~~ 你们学会了吗？是不是很简单！一定要试试哦～