中华鲟好吃吗？
我吃过，确实不错！ 但是！ 你不能像普通鱼一样煎炒烹炸做给我们吃啊，太残忍了！ 于是，我们想到了以下做法 ———————— 把鱼肉刮下来做成鱼丸，放点葱姜去腥增香，用清水浸泡，泡出血水；
然后用刀剁成泥，挤干水分； 加入一个蛋清，顺着一个方向搅拌上劲； 然后攥成丸子，下油锅炸至外表酥脆，就可以吃了（其实还可以加点胡萝卜、香菇等打成碎末混在里面，营养更丰富）； —————————- 还有这个吃法 ———————–––––––––– 在鱼肉里面打入两个鸡蛋清，抓一把面粉，调成糊状，下入五成热油锅中，炸至表面金黄酥脆，就可以吃了（也可以调成羹汤食用，不过我觉得煎出来更好玩～～）