猪肉洋葱馅好吃吗？
我做过一次的，味道还不错啦！ 只是过程有点麻烦……
1、买回来的猪五花肉先用冷水浸出血水（这是我之前做红烧肉的方法）
2、换锅清水，放入生姜片、八角、桂皮和花椒粒，把猪五花肉放进去小火炖一个多小时左右，直到筷子能够很轻易插进肉里，关火让酱猪蹄浸泡在汤汁里慢慢入味（这一步我是在晚上熬好的，放了一晚没打开过盖子）
3、第二天早晨起来把猪蹄捞出来，放冷水里冲洗干净表面油脂，然后用刀将它剃成细细的丁状
4、洋葱洗干净切末，香葱和香菜也切得碎碎的
5、把葱花香菜和洋葱一起放进大碗里，然后把刚刚炒熟的肉丁放进去
6、调入适量食盐和生抽，搅拌均匀，猪肉洋葱馅就调好了
7、包饺子就好了~~
我是比较爱吃肉的，所以调这个肉馅的时候我没有放很多蔬菜进去，如果你喜欢口感清爽一些的，可以放适量青菜或者胡萝卜等，只是蔬菜不能挤出水份，不然会很难包。