煎鸭蛋好吃吗？
1. 食材明细：生咸鸭蛋5个、植物油两汤勺；
2.做法步骤如下：
3.第一步，准备两个碗倒入适量的清水然后分别将咸鸭蛋浸泡其中；
4.第二步，把鸭蛋清洗干净后沥干水分；
5.第三步，锅里放入食用油烧热然后倒出，再次注入少量的油烧至五成热左右即可；
6.第四步，油温适宜后将鸭蛋一个个放入锅中煎至表面金黄即可捞出控油；
7.第五步，等所有的鸭蛋都煎好后，重新起锅，烧热油锅，放入适量食盐，用小火炒融化；
8.第六步，然后将煎好的咸鸭蛋放入锅中翻炒，让蛋黄和食盐充分融合就可以了。
9.成品图如下：
【小贴士】： 1.在清洗咸鸭蛋的时候，一定要将其表面的脏东西洗干净一点哦！
2.我平时喜欢用土鸡蛋来煎咸鸭蛋吃，这样味道更香一些，大家也可以试试的哟！
3.喜欢吃辣的小伙伴可以适当加入一些辣椒粉进去，风味更佳。
4.最后出锅前再撒些葱花点缀下就更漂亮了，大家可以试试呀！