榛子酱怎么那么好吃?
作为欧洲人,我超喜欢吃榛子酱! 刚开盖就能闻到浓浓的黑巧克力和榛子的香味~ 舀一勺放进嘴里…嗯~软绵绵的酱味儿在口腔里蔓延开来,瞬间幸福感爆棚啊啊啊~~ 来,看看这丝滑的程度↓ 一勺下去轻轻一拌就散开了,口感炒鸡细滑~ 虽然看起来好像很奢侈,但是真的吃起来的话一点儿也不腻哦!
【制作方法】
1、准备好所需要的食材
2、把核桃肉和腰果倒入锅中,加入清水煮至熟透后捞起冷却
3、将煮熟的核桃肉和腰果倒入破壁机中,打成顺滑的糊状
4、在打好的糊状物中加入黄油、糖粉搅拌至完全融合(因为核桃本身就有一定的甜度了,所以不用再另外加糖啦)
5、倒入容器内加盖盖子送入烤箱中层,上下火烤40分钟左右即可 注:如果不喜欢太甜的话可以不用加糖,坚果本身就含有一定量的糖分;喜欢口感更醇厚一些的可以在烤制的时候适当延长加热时间 我自己做的时候会放一些蔓越莓干进去,酸酸甜甜的滋味和榛子酱真是绝配呀~~ 除了直接吃之外,我还很喜欢用它来做蛋糕、酸奶等等~~~ 反正无论怎么做都超级好吃的嘻嘻嘻…