糖醋腌什么好吃？
糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋里脊，糖醋丸子，糖醋藕，糖醋芥蓝，糖醋玉米，糖醋葫芦…… 好像都是肉菜，那我就做道素菜好了——糖醋白菜帮。 做法简单到爆，又酸又甜，脆生生的白菜帮拌着吃，就着白米饭，能吃两大碗！ 不相信的你来试试看哦~
用料： 大白菜帮2个（约500g）、香葱1根、生姜3片、大蒜3瓣 淀粉适量、白砂糖1汤匙（10g）、香醋3汤匙（45ml）、生抽2汤匙（20ml）、老抽1汤匙（15ml）、植物油1勺（10ml）
做法： 白菜洗净，切掉菜根部位，用手撕成小块；香葱切段，生姜切片，大蒜去皮切片。 用清水将切好的菜块浸泡，反复换水至水清为止，以便去除残留的农药和土腥味儿。 锅中倒入清水，大火煮开后放入沥干水的白菜，再次煮开之后，调成中火，继续煮约2分钟，把白菜煮熟入味。 取一碗，放入生抽、老抽、香醋、白砂糖和少许淀粉调匀制成调味汁。 锅内倒油，加入蒜片、姜片爆香，放入切好的葱白段，倒入调味汁，小火加热至糖融化。 放入煮熟的白菜，翻炒均匀，使每块白菜上都均匀裹上汤汁即可。 软绵入味，好吃到哭～