糯米红豆糕好吃吗？
超好吃的！做法还简单～ 准备食材： 糯米1碗（大概200g）、红豆50g、白砂糖适量。
制作步骤： 1.将糯米淘洗干净，提前用清水浸泡半个小时以上； 红豆也同样清洗干净，稍微泡一下即可。
2.把糯米沥干水后放到电饭煲中，加入比煮饭多一些的水（因为糯米会比较吸水）开始蒸饭。 我用的电饭煲自带的蒸汽功能，选择标准煮饭程序，时间到后打开盖子，把搅拌棒插入米饭中搅动几下再把盖子盖上继续保温。
3.趁蒸米饭的时候处理红豆，把红豆洗净放入电饭煲中，再加入适量的清水，按下电饭煲的开关启动程序。 在程序进行的过程中，我们可以去处理其他的食材。 等电饭锅提示煮熟后不要急于打开锅盖，让红豆再焖一会儿更软糯。
4.把糯米饭和煮好的红豆混在一起，根据口味加入砂糖，并用铲子翻拌均匀。 最后装入事先抹了一层油的小碗中，压得紧实一些，冷后会更结实，倒扣出来就可以吃了。
小贴士：
①如果不喜欢太甜的可以少放一点儿糖或者不放。
②在电饭煲的底部适当垫一块湿布能防止烧坏底板。 这样一道香软可口的红豆糕就做好了，入口即化，甜度也刚好合适。