什么花生好吃？
作为一个地道的山东人，在花生方面也是颇有研究！ 要说最好吃的花生当属鲁花大花生了~ 我们平时买的大花生一般分为两种：鲜花生米、炒熟的大花生。 对于这两种花生来说，我更喜欢的是鲜花生米，因为它可以做出各种各样好吃的菜品和菜肴味道；而第二种炒熟的花生米则适合作为下酒菜来吃，吃起来更是香脆可口。 我平时最喜欢的就是用鲁花鲜花生米做出来的美食啦~ 比如我们平常最爱吃的小菜“萝卜干拌花生米”就是用鲁花鲜花生米做好的哦~~~
1.首先我们将花生米浸泡一个小时左右的时间即可
2.然后把泡好的花生米捞出晾干水分备用（这一步很重要，否则做出来的花生米容易烂糊）
3.把萝卜切成丁放入碗中备用（萝卜一定要选用比较清脆的萝卜来制作这道菜）
4.锅里倒入少许底油烧热后加入白糖慢慢融化至起小泡泡状后关火晾凉备用
5.将晾凉的糖稀均匀的撒入沥干水分的花生米上
6.将腌制好萝卜丁一起倒入装有花生米中加入少许食用盐进行调味
7.再倒一点白醋进去增加口感的同时还能起到杀菌的作用呢~~
8.最后撒上一些熟芝麻就可以出锅啦~~~~ 怎么样是不是非常简单呢。。。而且鲁花的鲜花生米个大饱满，颗粒均匀，吃起来更是满口留香回味无穷啊~~ 用鲁花鲜花生米做成的各种小菜更是一绝哟～～ 除了可以做萝卜干之外还可以做成油炸花生米或者炸花生米等等都是非常好吃的呢！！！ 对了还有一个办法就是把鲜花生米放到锅中煮熟然后捞出来晾干之后再用油炸一下也是可以的呢~~ 这个方法做出来的花生米更加酥脆好吃，而且还不会破坏它的营养成分哦～～喜欢的话也可以试试看哈！