蓝芝士好吃吗?
没吃过蓝芝士,但是吃过另外两种芝士。 大概十几年前吧。我去意大利罗马旅行的时候,在机场的food court里吃了一个叫做“pizza alle prezzze”(不知道是不是那个词,反正就是披萨),上面的酱料是绿色的,后来才知道那是mozzarella cheese(马苏里拉奶酪)。那个时候不了解这些玩意儿,只知道回来以后看到盒子上面有prezzze的字样,觉得这应该是一种很高级的cheese。 于是我就问了问度娘 这到底是啥呢。
据说是一种新鲜的奶酪~ 吃起来味道倒是不错,不过我觉得和玛祖瑞的味道有些像,只是更滑一些,可能也是我口味儿比较特别的缘故。
第二次吃到cheese是十年左右,我在美国,室友是个意大利人,他带了几包芝士粉回来让我拌着意面吃(难道不是直接撒上去么。。。)。颜色看起来比上次那盒要浅些,颗粒也更大些。
室友给我演示怎么放cheese粉,可是我看着他放了很多,可最后搅拌出来就那么一丁点儿。 于是我就问了问度娘 这个又是什么cheese啊。
百度告诉我这是American Cottage Cheese,中文名叫美式房客芝士(这个名字也太逗了点~),而且可以食用方式很多,可以炒也可以炖,还可以做沙拉或者是三明治~~想到这里,我不禁留下了口水。 三明治吃到嘴里,感觉真是妙极了。薄薄的烤面包片夹杂着鲜嫩多汁的肉类还有那入口即化的cheese,真是一个妙啊! 所以综上,我的体验是:三种不同的cheese,味道各有差异,但是都挺好闻的,也都挺好吃的~(我真是给脸了说这么多)