苞米做什么菜好吃？
推荐几道用玉米做的家常菜，做法非常简单，美味又营养！ 首先推荐的是玉米炒虾仁 准备食材：鲜虾、玉米、胡萝卜、葱花、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
制作方法：①将新鲜的大虾去掉头、皮和虾线，清洗干净备用；玉米剥皮，胡萝卜去皮洗净切成小丁。②起锅烧油，油温七成热，放入葱花炝锅，随后倒入所有食材，大火翻炒均匀后，加入少量食盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花点缀即可出锅装盘。
第二款推荐的是椒盐玉米 准备食材：甜玉米2个、红辣椒10g、香葱3根、生姜1小块。
制作方法：①甜玉米用刀削去外皮后清洗干净，切成小段备用。香葱与红辣椒切末，生姜切片备用。②砂锅底部铺上葱段和姜片，再把切好的玉米块铺在上面，小火焖煮40分钟。③关火后让玉米浸泡在汤汁里自然冷却，等到温度适宜的时候淋上调好的椒盐拌匀就可以吃了。
第三款推荐的是奶油玉米羹 准备食材：甜玉米1个（约500g）、牛奶300ml、白糖适量、黄油15g。
制作步骤：①把甜玉米用清水冲洗干净后，削去玉米的外皮薄衣，注意保留玉米的颗粒感。②锅中放入黄油融化，倒入玉米粒翻炒一会，然后加入白糖、牛奶快速搅拌，等到全部混合均匀后，再炖煮5分钟左右即可关火食用，味道香甜软糯！
第四款推荐的是菠萝咕咾肉 准备食材：菠萝半个、五花肉250g、胡萝卜半根、青椒半个、鸡蛋一个、面粉小半碗、面包糠少许、白醋、白糖、生抽、老抽、料酒、食用油各适量。
制作方法：①菠萝切成小薄片，胡萝卜、青椒分别切丝，五花猪肉用刀剁成泥。②肉馅中加入鸡蛋清、适量面粉、料酒、食盐腌制片刻，然后再按顺序裹上面粉、蛋液、面包糠待用。③锅里热油，六成热时，将处理好的肉的放进锅里炸熟，捞出控油备用。④调好酱汁：在碗里加入白糖、白醋、生抽、老抽，清水调成酱汁待用。⑤热锅冷油，爆香葱姜蒜，将酱汁放入锅中，煮至浓稠，然后倒入炸好的肉和蔬菜和匀即可。