粉皮和什么煮好吃?

薛群宸薛群宸最佳答案最佳答案

我比较喜欢和粉皮一起煮的食材有 1.猪皮 把切好的猪皮用凉水浸出血水,这样熬出来的汤干净不油腻。然后加入粉皮一起煮熟后调入盐即可。如果喜欢口感更筋道的猪皮可以用高压锅压一下再炖煮。

2.豆泡(油炸豆腐) 将豆泡对半切开,和粉皮一起加水炖烂,调入适量食盐。如果不喜欢吃豆泡的口感可以选择将豆泡炸至外皮酥脆,然后再和粉皮一起下锅炖煮哦~

3.土豆淀粉 直接加清水调成糊状,在锅中蒸熟,加点葱花、盐调味,倒少许生抽提鲜,拌上熟油,就是美味营养的土豆泥了!搭配粉皮一起吃,美味又好做~

4.藕 将藕去皮清洗后切块或片状,放入锅中加入适量清水炖煮至酥软,放一点儿食用碱调匀颜色会更漂亮,然后再加入粉皮同煮,煮开后可以调入适量食盐和香葱段提香。 另外,还可以选择与肉类一起炖着吃啊~比如猪肉、鸡肉等,肉类的油脂融入汤汁中,味道更加醇厚鲜美呀~

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