剪西兰花好吃吗？
当然好啦 ，不仅好吃而且很简单呢！ By 小佳怡的厨房 【豆果美食官方认证达人】1、准备食材：西蓝花一把，蒜末适量，小米椒两个，香葱四根，生抽两勺，陈醋一勺，白糖少许，食用油适量。
2、将西蓝花掰成小朵，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥水备用；小米椒切圈，葱花和蒜末分别切成末状。
3、锅中倒入适量清水烧开，加少许食盐，随后加入西蓝花焯水约半分钟，捞出过冷水冲洗干净。（这样处理的西蓝花颜色会更加翠绿）
4、调拌酱汁：两勺生抽+一勺陈醋+少许白糖+葱蒜末混合均匀备用。
5、最后一步啦！把处理好的西蓝花摆入盘中，最上面放小米椒圈和葱花点缀，再淋上做好的酱汁就完成啦~ 一道色香味俱全的凉拌西蓝花就做好啦～清新解腻，脆嫩爽口，超好吃！你学会了吗？