什么馅料的粽子好吃？
北方人喜欢甜口的，所以小时候过的端午都是甜的。最传统的糯米豆沙馅的，还有红枣米的。 后来出来上学，才逐渐见识到了咸蛋黄肉松、排骨、玉米等馅料的各种粽子。个人最喜欢蛋黄粽子和鲜肉粽子。
蛋黄粽子里面的蛋黄一定要是流黄的，和软糯的粽米搭配在一起简直人间美味。吃的时候蘸着白糖，一口下去，香甜软糯。 至于鲜肉粽子，我总觉得小作坊里做的不好吃，可能味道会发腥，还是大牌子的比较放心。
但我要说的不是这两种最常见的馅料，而是我在苏州吃到的另一种特别鲜味的粽子——绿豆糯米饭。里面有香菇丁、笋丁、胡萝卜丁、瘦肉末等等各种配菜，最神奇的是里面的糯米竟然是绿色的！绿莹莹的像水晶一样诱人。入口之后，先是甜甜的糯米香然后有清爽的绿豆味，唇齿间弥漫开一种难以言喻的香气。
后来我问了在苏州念书的同学，她告诉我，她们当地最有名的粽子并不是五芳斋、冠生园这些个大牌子，而是沧浪亭，“鲜虾肉粽”是他们那里最好吃的。 据说这粽子里面有整整一大只虾仁，糯米也被染成了漂亮的淡粉色。咬上一口，鲜、咸、香各种滋味瞬间弥漫在嘴边。真是让人念念不忘。