鸭骨头汤放什么菜好吃?
清炖鸭骨汤,最好喝! 原料:鸭子半只、猪筒骨、胡萝卜一根、香菜、姜、料酒。
做法:
1、将以上原料清洗干净后,除香菜外全部放入锅中,加入适量的清水,炖煮4个小时;
2、加入少量食用盐调味,继续煮30分钟左右即可出锅;
3、盛碗后,撒入适量香菜末提香。 这个汤品除了有丰富的钙质和蛋白质以外,还含有大量的微量元素,尤其是铁元素,对缺铁性贫血有非常好的功效,另外对营养不良也有很好的食疗作用。 清炒芥蓝 芥蓝中含有丰富的纤维素,能够滋润肠道,通畅大便。并且含有维生素B、胡萝卜素、钙、镁等成分,是天然的利尿剂与心脏保护神。 对人体新陈代谢具有重要意义的氨基酸中,缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸含量最高,其中异亮氨酸还具有降低血糖的作用。 多喝一点鸭骨汤再配点芥蓝,营养又美味呀~