海藻怎么吃最好吃？
干的海藻片用凉水泡开，尽量多洗几遍，挤干水分待用。 胡萝卜半个（我用了一半），切成丝。 锅里放油，油热后先放入胡萝卜丝煸炒一下，然后倒入开水，水量能淹过海藻就好。然后放点盐，胡椒粉调味。最后放入浸泡过的海藻煮20分钟左右就OK了~ 这样烧出来的汤汁颜色好漂亮～有海带的鲜味和胡萝卜的味道，拌饭绝了！！ 海藻里面含有一种特殊的物质，叫做岩藻多糖，能够显著降低胆固醇，所以平时多吃海藻对心血管健康很有好处。
除了直接泡水吃以外，还可以做成凉拌菜、包水饺、做汤做粥等等。 我最喜欢的是用冷水泡开了之后加上鸡蛋一起炒，炒出来软软滑滑的，嫩嫩的，味道很好。 但是要注意不要吃到肚子里去了哦~~ 之前看过一个科普文里面说，野生海藻里可能有寄生虫，但是通过正常食用方法做出来的菜肴里面的寄生虫都可以被杀死。所以只要保证食物熟透，不吃生的或者没煮熟的食物，就可以放心大胆地吃了。
不过对于海洋生物引起的食物中毒倒是需要注意一下，以前没有吃到海里东西的时候，我拉肚子拉得特别厉害，后来再也不敢乱吃了(▼皿▼#) 另外就是对于痛风患者来说，应该少食海鲜，因为海鲜嘌呤含量很高，对于病情恢复不利。