哈尔滨干肠好吃吗？
来谈谈道外的哈肉联红肠！ 先说说味道，我个人是非常喜欢这一口的。刚开始接触红肠还是大学的时候，舍友是黑龙江人，当时他就非常自豪的向我们推荐他们那的红肠，说实话确实和外面的香肠很不一样，后来就偶尔买一次解馋。后来工作了来到哈尔滨，也就经常买了。 个人最喜欢的是原味红肠，口感咸香有嚼劲，不腻也不硬（可能是我牙口不好），每次吃都觉得自己吃的太少了，应该多买点才过瘾。。。
再来说说肠衣，有的人可能不喜欢吃肠衣，我觉得好的肠衣应该是韧中带脆的，嚼起来很有嚼劲而且越嚼越香。最后说说颜色，好的红肠是鲜红的，如果放久了会颜色发深，但是不会发黑。 买红肠要注意看生产日期，最好别买到隔夜的，虽然看上去很像，但是吃起来风味可差远了，对了，红肠最好吃的方法就是熏烤，用油炸一下再吃也很不错哦~ 至于假红肠，个人感觉还是比较好辨认的，颜色太过鲜艳，看起来很不自然，而且味道也差很远，如果喜欢吃的比较“讲究”的话最好去道外市场买，当然啦，道外市场也有好多不正规的摊位，所以还是得注意一些。