土豆用烤箱可以做什么？
1. 制作甜点
可以将土豆蒸熟之后压成泥，再用橡皮铲用刀压成泥或者弄成小方块都是可以的，再加入牛奶或者蜂蜜，不喜欢甜食的可以放豆浆，酸奶也可以，然后放入小碗中，用牙签扎一些小孔，放在微波炉中转上二十秒钟，再撒上自己做的豆沙或椰蓉等，当然如果你喜欢不同的甜食也可以放上草莓，樱桃等，用微波炉转一分钟就可以了，有烤箱的还可以用烤箱烤一下，表面刷上全蛋液，撒上白砂糖，颜色色泽更加。
2. 热菜
茄子切块，撒一层面粉，再把土豆蒸熟，压成泥，把面粉和土豆泥混合搅拌均匀，然后把茄子裹着薯泥放进烤箱或者放上油锅，炸了之后就可以了，非常的简单，并且口感也很好，如果家里人有喜欢抽烟的朋友，还可以做给大家一起品尝。
3. 素菜
土豆胡萝卜芦笋可以一起炒着吃，把土豆胡萝卜去皮，切长条，芦笋洗净切条，再把土豆放入加1勺盐的水中煮熟，煮到松软然后捞出备用，锅中热油，放入土豆翻炒，等看起来金黄色的时候再加入胡萝卜和芦笋一起炒，加少许的盐调味就可以出锅了，这样做出的素菜比吃烤肉还要过瘾，且不会觉得腻。
4. 主食
做法非常简单，把土豆切片，切成细丝，然后把土豆细丝放入加了一勺盐的热水中煮熟，锅中加油，烧热之后把土豆丝捞出沥干油，然后抖落一下，把盘中鸡蛋搅成蛋液，把土豆丝放入倒入蛋液中，可以让土豆丝吸收更多的蛋液，然后锅中再加一点油，油热之后把裹着蛋液的土豆丝下锅翻炒，加适量的盐就可以了，这是新疆非常出名的抓饭，可以选择羊肉胡萝卜鸡蛋来做，也可以选择鸡蛋炒土豆丝，非常简单的家常菜。