鹅可以烧什么好吃?
来一波正经的鹅吃法,看完别哭! 1、卤鹅 广州酒家、陶陶居这些老字号都有卖卤鹅,皮脆嫩,肉爽滑,配米饭最好吃不过啦~ 2、鹅肠 用剪刀细细地剪去鹅肠上的肥油,清洗干净,放入锅中煮熟后捞起沥干水分待用;青红椒切圈圈,姜切片 锅中热油爆炒姜片,再加入鹅肠翻炒片刻,加盐和生抽调味,最后倒入青红椒圈炒熟即可出锅啦~~ 3、鹅肝 鹅肝是配粥的好东西,浸泡出血水的鹅肝用油盐煎香至金黄再煲粥最好不过了~
4、鹅翅和鹅掌 卤煮之后再油炸到酥脆,蘸点佐料,吃起来香香的! 5、白斩鹅 鹅的肝脏很干净,没有很多器官组织,所以白斩鹅是很健康的哦~
6、芋儿炖鹅 四川的芋儿炖鹅超级好吃!酥烂入味的鹅浸泡在香辣的汤汁里,一口下去超满足……
7、糖醋鹅 浙江瑞安的糖醋鹅可好吃了,酥脆的皮裹着浓甜的酱汁,一口咬下去就爆汁啦~ 你们那有什么有趣的鹅吃法呢?快来分享呀~~~ 看完不要哭哦(´・Д・)」