披萨怎么披萨面怎么做好吃？
2845字长文教你做美式辣披萨，配方比例都给你准备好了！
之前有同学让出披萨教程，想了想还是发这篇文章吧，手把手演示如何做一张完美的披萨。 首先你需要这些食材： 简单的披萨饼皮（和面、发酵） 酱料：3大勺番茄酱+1小勺橄榄油+半勺糖+1勺奶酪丝 馅料：马苏里拉芝士、罗勒叶、蒜瓣、干辣椒末、黑胡椒粉 最后还需要一把烘焙专用的剪刀和一张油纸。
【第一步】制作披萨酱 锅中不放油，小火加热后放入3大勺番茄酱、1小勺橄榄油、半勺白砂糖用铲子搅匀。
在锅中放少许盐，炒到酱汁变得浓稠，加入1勺奶油或者牛奶，继续熬煮至酱汁沸腾，关火备用。注意观察颜色，要做得深一些才好看。 【第二步】制作披萨 在烤盘上铺一层油纸，方便后续取出披萨。 拿出擀面杖，把醒好的面团擀成圆饼状，铺在烤盘上面，然后用叉子叉一些小孔，防止烘烤时底部过于蓬松。 烤箱预热160°C，放入烤盘，中层，上下火烤15分钟左右至表面金黄即可。 烤的过程中我们可以来处理一下配料： 把马苏里拉芝士切丝，罗勒叶洗净切段，蒜头用刀背拍碎，红辣椒剁成末与黑胡椒粉一起放入锅中，加少许盐煸香。
【第三步】摆盘 准备一个较大的盘子，在上面均匀的铺上芝士，再把烤好的披萨放在上面，小心移入盘中。 我用的披萨盘比较小，所以做出来的披萨边缘会比较薄。如果用直径大一点的平底锅，披萨边缘就会比较厚，有厚边披萨的感觉了。 在披萨上铺上切好的罗勒叶段和蒜末，再撒上刚刚炒过的香料。
【第四步】烘焙 最后一步就简单啦~ 上烤箱，170℃烤6-8分钟就好啦～时间不要太久哦～ 香喷喷的美式披萨就好啦～你可以尽情享受它美味多汁的口感，还有拉丝的效果呢～
如果你按照我的方法做了并喜欢这个食谱的话，不妨给我点一个赞鼓励一下我哟❤️ 我还会继续更新更多好吃的食谱的~~~